खाद्य-कटोरा पंजाब में कृषि-आय वृद्धि धीमी, आंकड़ों का संकेत | भारत की ताजा खबर

Posted By: | Posted On: Oct 03, 2021 | Posted In: India

खाद्य-कटोरा पंजाब में कृषि आय कुछ पारंपरिक रूप से गरीब राज्यों की तुलना में बहुत धीमी गति से बढ़ रही है, क्योंकि नए आंकड़ों से पता चलता है कि राज्य में कृषि ने अर्थशास्त्र के एक अपरिवर्तनीय कानून को प्रभावित किया है: कम रिटर्न।

पंजाब ने पांच दशक पहले भारत की हरित क्रांति को प्रेरित किया, लाखों लोगों को भूख से बचाया। लेकिन लाभ तेजी से घट रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि आय में कमी गेहूं और चावल जैसे बड़े अनाज पर अधिक निर्भरता से जुड़ी है।

पंजाब में कृषि आय वृद्धि की धीमी गति कृषि परिवारों की स्थिति आकलन 2018-19 (एसएएस), हाल ही में जारी कृषि आय का एक राष्ट्रीय सर्वेक्षण द्वारा पैदा की गई है।

हालांकि पंजाब के किसान मासिक आय के पूर्ण स्तर के मामले में देश में सबसे आगे हैं, लेकिन 2013-14 और 2018-19 के बीच छह वर्षों की अवधि में राज्य में सालाना मुद्रास्फीति के लिए समायोजित कृषि आय में 6.73% की वृद्धि हुई है, जैसा कि सर्वेक्षण से पता चलता है।

इसके विपरीत, बिहार और उत्तराखंड जैसे राज्यों में कृषि आय इसी अवधि में 13.3% और 19.3% की दर से बहुत तेजी से बढ़ी, हालांकि निम्न आधार पर।

सस्ते उर्वरक, अनाज के लिए सुनिश्चित न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी), पानी खींचने के लिए मुफ्त बिजली और अधिक उपज देने वाले बीजों ने दशकों से ‘मोनो-क्रॉपिंग’ की प्रवृत्ति को बढ़ावा दिया है, या गर्मियों और गेहूं में मुख्य रूप से चावल उगाने की प्रथा को बढ़ावा दिया है। सर्दियों में। इसने पंजाब के किसानों की संभावित आय को लूट लिया है जो कि फसलों के अधिक विविध सेट, अनुसंधान शो को उगाने से आ सकती थी।

एमएसपी या न्यूनतम समर्थन मूल्य सरकार द्वारा निर्धारित न्यूनतम मूल्य है। सरकार गरीबों को पुनर्वितरण के लिए भंडार बनाने के लिए एमएसपी पर धान और गेहूं की ‘खरीद’ करती है या खरीदती है। इससे किसानों की अनाज पर निर्भरता बढ़ गई है।

मोदी सरकार के तीन नए कृषि कानूनों के खिलाफ पिछले साल से व्यापक किसान आंदोलन और प्रदर्शनकारी किसानों द्वारा एमएसपी की कानूनी गारंटी की मांग ने अधिकारियों को अनाज की खरीद को और भी तेज करने के लिए प्रेरित किया है।

सरकार ने 2020 में गर्मियों में बोए गए खरीफ सीजन में उगाए गए चावल का रिकॉर्ड 60.06 मिलियन टन खरीदा, जो अब तक की सबसे अधिक मात्रा है।

इस खरीद नीति, जो बड़े अनाज को प्रोत्साहित करती है, ने 1960 के दशक के उत्तरार्ध में बड़े अनाज के राज्य में प्रवेश करने के एक दशक के भीतर पंजाब के मकई, जौ, चना, दाल और पौष्टिक मोटे अनाज के समृद्ध परिदृश्य को गायब कर दिया है।

जवाहरलाल नेहरू विश्वविद्यालय, नई दिल्ली के प्रो. सुरिंदर एस. जोधका द्वारा हाल ही के एक पेपर (https://bit. ली/3ov38XI)।

“हरित क्रांति वास्तव में एक भूरी क्रांति थी। यह चावल और गेहूं तक सीमित था, ”एक अर्थशास्त्री उमा कपिला ने कहा, जो पहले दिल्ली के मिरांडा हाउस में पढ़ाती थीं।

पंजाब के अर्थशास्त्री अशोक गुलाटी और सिराज हुसैन के एक शोध के अनुसार, पंजाब के औसत कृषि सकल घरेलू उत्पाद में लगभग 2% की वृद्धि हुई है, जबकि इसे सालाना 5% से अधिक उगाया जा सकता था, यदि केवल किसानों ने अधिक विविध फसलों की खेती नहीं छोड़ी होती। थिंक टैंक आईसीआरआईईआर।

गुलाटी के शोध से पता चलता है कि राज्य की कृषि सकल घरेलू उत्पाद, कृषि आय का एक व्यापक उपाय, सालाना केवल 1.61% की वृद्धि हुई, जो 2005-06 और 2014-15 के बीच अखिल भारतीय औसत 3.5% से आधे से भी कम है।

धान की उछाल आंशिक रूप से उत्तरी भारत के अधिकांश हिस्सों में गंभीर सर्दियों के धुंध के लिए जिम्मेदार है, क्योंकि किसानों ने खेतों को साफ करने के लिए धान-फसल के अवशेष, जिसे स्टबल के रूप में जाना जाता है, में आग लगा दी।

पंजाब एक किलो चावल उगाने के लिए लगभग 5,500 लीटर पानी लेता है, जो चीन के उपयोग से पांच गुना अधिक है, जो राज्य की कम जल उत्पादकता की ओर इशारा करता है। उत्तरी और मध्य जिले गंभीर रूप से पानी की कमी से जूझ रहे हैं, जबकि दक्षिण-पश्चिमी जिले जलभराव और मिट्टी की लवणता या क्षारीयता का सामना कर रहे हैं।

मुक्तसर, फाजिल्का, बठिंडा और फरीदकोट जैसे जिले कुख्यात हैं। केंद्रीय भूजल बोर्ड ने पिछले साल मई में एक सख्त चेतावनी दी थी: पानी की निकासी की वर्तमान दर पर, पंजाब अगली तिमाही सदी के भीतर एक रेगिस्तान बन जाएगा।

राज्य 1986 में तथाकथित एसएस जोहल समिति द्वारा पहली बार तैयार किए गए फसल विविधीकरण के एजेंडे को लागू करने में सक्षम नहीं है, ”तमिलनाडु कृषि विश्वविद्यालय के एक पूर्व संकाय केएस मणि ने कहा।

धान का मतलब १६५% की भूजल निकासी दर है, २०१३ से १६ प्रतिशत अंक की छलांग। “मैं अपने 12 एकड़ में उथले ट्यूबवेल से छह गहरे ट्यूबवेल में चला गया हूं। मेरा खर्च बढ़ रहा है क्योंकि मुझे हर साल गहरी और गहरी खुदाई करनी पड़ती है,” संगरूर के धान उत्पादक रविंदर उप्पल कहते हैं।

राज्य के कृषि आयुक्त बलविंदर सिंह संधू का कहना है कि बड़े अनाज ने लागत में घातक वृद्धि की है, सालाना 5-6% की वृद्धि हुई है और किसानों को कर्ज में धकेल दिया है।

धान के एमएसपी में वृद्धि ने बढ़ती लागत के साथ बमुश्किल गति पकड़ी है, अगर खेती के एक उपाय को “सी 2 लागत” के रूप में जाना जाता है, जिसमें भूमि का आरोपित किराये का मूल्य, मूल्यह्रास और पूंजी पर ब्याज शामिल है।

पूंजी का हिस्सा बढ़ाना, जैसे मशीनीकृत हार्वेस्टर और निवेश, विकास के लिए आवश्यक है। लेकिन तकनीकी प्रगति के बिना अधिक से अधिक पूंजी पंप करने से नोबेल विजेता अर्थशास्त्री रॉबर्ट सोलो ने “स्थिर आर्थिक राज्य” का प्रदर्शन किया, जहां सभी नए निवेश उत्पादकता लाभ के बिना समाप्त पूंजी को बदलने में जाते हैं। परिणामस्वरूप अर्थव्यवस्था ठप हो जाती है।

पंजाब की कृषि इस तरह के ठहराव के ठीक बीच में है, क्योंकि हरित क्रांति ने अपना पाठ्यक्रम चलाया है। “और क्यों हर साल 1.5 लाख लोग विदेशों में पलायन कर रहे हैं?” संधू से पूछता है।

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